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首先准备食材:300克高筋粉、75克卡门培尔、5克干酵母、30克黑糖、5克盐、1个鸡蛋、15克鲜奶油、190克牛奶、15克黄油、45克核桃。做法如下:
1.揉到完整阶段，做基本酒精40-50分钟。直到两倍大，如果不确定，你可以做手指测试。（把手指放在面粉上，从面团中间刺下来，如果面团的洞逐渐关闭，酒精就完成了。）；
2.然后分成5分，休息10分钟；
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